Notícies de La Paeria - Ajuntament de Lleida

El Gremi de Forners presenta el Pa especial de Sant Jordi

Data de publicació: 19/4/2007

Elaborat amb sobrassada, formatge i nous

ALCALDIA

L'alcalde de Lleida, Àngel Ros, ha rebut aquest migdia el president del Gremi de Forners de Lleida i província Manel Llaràs i altres membres de l'associació amb motiu de la presentació del Pa de Sant Jordi, que realitzen tradicionalment els forners de Catalunya.

Aquest any serà el Gremi de Forners de Lleida qui presenti aquest tradicional producte al president de la Generalitat, José Montilla, en representació de tots els forners del territori català. El pa de Sant Jordi afegeix als ingredients tradicionals de l'elaboració del pa, sobrassada i formatge per representar les quatres barres de la senyera i hi incorpora nous en la cobertura exterior.